Компания «Алматинский продукт» была основана в феврале 2002 года. Основной вид деятельности — производство и продажа халвы и кондитерских изделий.
В 2002 году была разработана и внедрена производственно-поточная линия по производству брикетированной и консервированной халвы.
В 2004 году запущен цех по производству заливной карамели инновационным методом. В 2008 году построена очередная многопрофильная кондитерская фабрика, которая выпускает широкий ассортимент печенья, карамели, сухих завтраков, вафельных трубочек и других кондитерских изделий.
Фабрика оснащена современным оборудованием, которое соответствует мировым стандартам качества. В 2012 году была запущена линия по производству вафельной продукции.
На данный момент ТОО «Алматинский продукт» уверенно занимает первое место на рынке Казахстана по производству халвы, а так же одну из лидирующих позиций в производстве и реализации кондитерских изделий. Наивысшим достижением компании было получение 10 золотых медалей в номинации «Лучший продукт Казахстана» на Международной выставке «Food Expo» 2003, 2005, 2006 и 2011 годах.